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ミニポン菓子機、初始動♪ [日記]

佐倉市の助成金をいただいて、グループで購入した、ミニポン菓子機[わーい(嬉しい顔)]

今年度、ぎりぎりの今日、すべての品がそろって、お昼前に農政課の担当者が確認に来てくださった[グッド(上向き矢印)]

チェックするのに、全部広げるから、ついでに試運転もしてしちゃおう[るんるん]と、近所のK農園さんにも参加してもらった。

組み立てたのが、これ[わーい(嬉しい顔)]

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小っちゃいんだけど25キロあって、しかも部位が安定しないので持ちにくさから、余計重さを感じる[あせあせ(飛び散る汗)]

農政課の方に、砂糖を溶かしてもらっている間に、K農園さんの緑米をポン[exclamation]

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うまくパラパラに絡まって、おいしい~[ぴかぴか(新しい)]

いろんな袋に入れて量を測ってみる。

かさが増えるだけで重さが増えるわけではないから、入れるグラム数でできる袋の数がおのずとわかる。

次に、黒米。

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塩味を付けてみようと、塩を混ぜるが、味が付かないのでマニュアルを確認すると、油を少し入れてから、塩を入れるとある[あせあせ(飛び散る汗)]

あわてて、少し油を入れて、絡めてみると先ほどよりは味が付いた。
この時間のロスが味の良しあしを分けるんだそうな。

最後に、私の麦をポン[exclamation×2]

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窯から出したら、ふくらんでないのがたくさんある[ふらふら]

えーーー、麦は膨らまないのか[exclamation&question]

と、そこでマニュアルを確認すると、圧が弱かったようだ[たらーっ(汗)]

ちゃんと、読んでやらないから失敗しちゃうんだね[バッド(下向き矢印)]

味付け無しの麦は、破裂が弱いけど、味があっておいしかったよ。
つぎは圧をきちんとチェックしよう[exclamation×2]

機械の扱いにはだいぶ慣れた。

音は、離れていればタイヤがパンクしたくらいに聞こえるかな?
近いとやっぱりそれなりの音だ[がく~(落胆した顔)]

実際にやると、用具の足りないのや、問題点もわかって、一人より数人でやってよかったよ[わーい(嬉しい顔)]

楽しかったー[るんるん]


午後からはハンマーナイフモアで除草作業に行くと、山桜も咲いていた[exclamation]

早いね。
畑もさっぱりして、気分もルンルン[るんるん]


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さくら満開♪ [日記]

今日も25度を超えそうな暑さだ[exclamation]

一気に桜が満開だーー[ぴかぴか(新しい)]

入学式シーズンにつきものの桜だけど、今年は桜吹雪になりそうだね[あせあせ(飛び散る汗)]

昨日、義母に菜花の手入れしてもらったおかげで、心にゆとりができた[わーい(嬉しい顔)]

10個以上のTO DOリストが一向に減らなくて、気持ちばかり焦っていたけど、今日ほぼめどがついて、今夜からゆっくり眠れそうだ[るんるん]

満開の桜も見れたから、心が潤ったのかもねぇ[ぴかぴか(新しい)]



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お稲荷さんもって、久しぶりの草取りに。 [日記]

何年ぶりだろうか?

義父が亡くなって、家の心配がなくなったから、いつでも手伝いに行けるよ[わーい(嬉しい顔)]って、言ってくれてから、何年もたつなぁ[ふらふら]

夕べ、「草はどうだ?お稲荷さん作ったから、明日持っていこうか?」って電話が入り、午後から予定があるというと、じゃあ、午前中で帰るからといって来てくれましたーー[るんるん]

9時のバスで来るはずがなかなか現れず、来たのは10時半ころ。

聞けば、慣れない電車で、乗り換えに手間取り8時前には家を出たのに2時間もかかったらしい[がく~(落胆した顔)]

さっそく、一緒に草取り。

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今日は汗ばむほど暑い[あせあせ(飛び散る汗)]

義母も、手術をした後なので、無理はしてほしくない[ふらふら]

1時間ほどでお昼。

手作りのぽっくりとした五目いなりをいただく[ぴかぴか(新しい)]

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おいしいんだよねぇ、お母さんのお寿司[exclamation]十八番だもんね[るんるん]

たーーくさん作ってきてくれて、晩御飯にお持ち帰りして、私は午後の予定に向かうが、おかあさんは、菜花を摘んで帰るという。

菜花の片付けしながら摘んでもらうよう頼んで、お別れ~。

気を付けて帰ってねぇ[わーい(嬉しい顔)]

いつもありがとうございます。


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佐倉ふるさと広場 [日記]

佐倉市はオランダと姉妹市らしく、風車がふるさと広場に建てられている。

京成電車の車窓から見たことはあるけど、初めての訪問。

今日は、そこの売店「佐欄花」さんと、取引させてもらうために行ってきた[わーい(嬉しい顔)]

4月からチューリップ祭りなので、一面に植えられたチューリップが咲き始め、桜並木には桜がつぼみをたたえ、風車が堂々としていて、とてもいいところだ[ぴかぴか(新しい)]

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売店もリニューアルして、3月31日オープン[るんるん]

お店の中も素敵だった。

ソフトクリームも濃厚で超[exclamation]うまし[揺れるハート]

家から離れているので、多菜園の商品は加工品を中心に置かせてもらう。

チューリップ祭りにいらしたときはぜひお土産にどうぞ♪


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花桃2分咲き [日記]

庭の花桃が開いた[かわいい]

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春だね~[るんるん]

そこで、里芋の植え付けもやってしまう[グッド(上向き矢印)]

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山菜畑のほうにはこれで連作5年目となる里芋。

川村の畑のほうも5年連作となる、八頭と唐の芋。

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八頭と唐の芋の種芋が足りず3列しかできなかった[ふらふら]

昨日は早朝から神崎のお蔵フェスタに参加していていた[るんるん]

今年は5万人の集客[exclamation&question]

いつもながら凄いね[ぴかぴか(新しい)]

多菜園は菊芋づくしでなかなか好調[るんるん]

お客さんが、

「去年ここで買っておいしかったから、また来たよー♪このために早起きしたんだから[わーい(嬉しい顔)]」って、お声かけてくださって、そのおひとりの励ましは、うれしいですねぇ[るんるん]

感謝感謝[exclamation]また来年も来ないとね[わーい(嬉しい顔)]




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もみ殻がやってきた♪ [日記]

ポン菓子機が欲しくて、いろいろアクションしてるうちに、6次かの補助金をもらえることになり、いろいろ色々調べたり、不安になったりと落ち着かない気持ちを押し殺しながら、一つ一つクリアにしていこうと、頭ではわかるんだけど、時間が無情にも過ぎて、やりたいことが終わらないーーー[もうやだ~(悲しい顔)]

気が付けばもう昼[たらーっ(汗)]

ご飯も座ってゆっくり食べてる気分ではなく、ネットで調べ事したりしながら、食べる気もうせていると電話。


「もみ殻ねー、運んでるからよ」って。

まじ[たらーっ(汗)]どうにもできなくて、すぐに行くといえず「ありがとうございます!」と、お礼だけ[あせあせ(飛び散る汗)]

夕方から新規就農者の総会と懇親会なので、それに間に合わせるように、キャベツの定植を終わらせたい、と、畑に行くと、たくさんのもみ殻が積み上げられていた[わーい(嬉しい顔)]

全部袋入りで、いいねぇ[わーい(嬉しい顔)]

時間がないので、キャベツ苗の定植に取り掛かろうとしていると、もみ殻満載のトラックが向かってくる[exclamation&question]

[exclamation&question]まだ、運んでたーーー[exclamation×2]

慌てて、下す場所に走っていく。

一緒に卸していくと雨で湿ってけっこう重い[ダッシュ(走り出すさま)]

わぁ、これ車に乗せるのも大変だったろうなぁ[がく~(落胆した顔)]

「あと、2回くらいあるよ」って、マジか[あせあせ(飛び散る汗)]

次を運んでくるまでの間、キャベツ苗を植える。

トラックが来ては降ろすのを手伝う。

を繰り返して、すごいたーーくさんのもみ殻、集まったーー[るんるん]

本当にありがとうございます!!!

本来なら積みに行のにも同乗するべきところを、お任せしてしまい、申し訳ないけど、背に腹は代えられないと、甘えさせてもらう。

結局、トレー1枚分を残し作業を中断する。

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城壁のように積まれたもみ殻[わーい(嬉しい顔)]

たっぷり使えるねぇ[グッド(上向き矢印)]


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お彼岸。 [日記]

今日は、お彼岸だったよーー[exclamation]

お彼岸と言えば、旗日だーーー[ダッシュ(走り出すさま)]

朝から変だと思ったんだよね。

問合せしたくてJAに電話したけど、だーーーれも出なくて、10時始まりか?なんて、首をかしげるもお休みって気づかない私[ふらふら]

朝から、冷たい雨は降るし、いろいろ予定もあって、そっちのほうにばかり気を取られ、相変わらず世の中のことには無頓着[ダッシュ(走り出すさま)]

暑さ寒さも彼岸まで、ってネットのウエザーニュースにも書いてあった[あせあせ(飛び散る汗)]

梅の花も散ってきたし、山桜のつぼみがすこーーし膨らみ始めてる。

無意識にあんこが食べたくなって、お餅を焼いて、あんころ餅食べた[わーい(嬉しい顔)]

おいしかった[わーい(嬉しい顔)]

で、やっとお彼岸だ[るんるん]て、気が付いた[ぴかぴか(新しい)]


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菜花もびっくり零下の朝! [日記]

菜の花盛りになりそうだから、朝7時に菜の花収穫に行く。

しかし、つめた~い[ふらふら]

積んだ菜花の朝露を振り払おうと、振るったとき、パラパラパラって音をたててしずくが落ちる[exclamation×2]

よく見ると、水滴は凍って氷の粒になっている[exclamation&question]

冷たいはずだーーー[あせあせ(飛び散る汗)]

3寒4温といえど、この寒暖差[たらーっ(汗)]

皆さん、温かくなったからって急に薄着で出掛けず上着は必ず持ち歩きましょうね~[るんるん]


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ヤーコン定植そしてもろみ麹切り替えし。 [日記]

あったかいねーーー、春だねー、汗ばむねーー[グッド(上向き矢印)]

そこで、もうヤーコン植えてもよさそうな気候になったので、溝を切って植え付ける。

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例年同じところに植え付けて、はや6年目[exclamation&question]

同じく3列植えました[わーい(嬉しい顔)]

今回もおいしく育ってね~[るんるん]

昨日は朝から仲間と一緒に醤油を作るために、麹を作った。

夜中はホットカーペットにくるんで30度をキープ。

朝、切り返しをしたとき端のほうが冷たくなっていたので、少し寄せて置いたらお昼には47度[あせあせ(飛び散る汗)]

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やばいやばい[ふらふら]

2度目の切り返しをして、温度を上げすぎないように、広げておく。

明日、塩水を加えたら、あとはかき混ぜることを繰り返し発酵させ熟成したら、来年にはお醤油を絞るんだよーー[ぴかぴか(新しい)]

お醤油のお世話も忙しくなるね[わーい(嬉しい顔)]

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また!!!?脳内出血・・・・。 [日記]

こうも続くと、ほんと心配になる。

またしても定年後に就農したS山さん(60代)。

たまたま住み込みの方がいらして、発見が早かったが、夜中のことで、救急車で病院4件たらいまわしだったとか。

かかりつけの病院がないのかな?[ふらふら]

にしても、ごく身近でこの数年で4人目[がく~(落胆した顔)]

共通点はほぼ一人で切り盛りしているところ。

私も例外ではないか[もうやだ~(悲しい顔)]

というわけで、今夜の食事はふきのとうと菊芋とにんじんの天ぷら。

ふきのとうで体の毒素を出して、菊芋で血液綺麗にして、ベータカロチンで体力回復だー[exclamation×2]

ちがう[exclamation&question]ともかく、その意気でごちそうをいただく[グッド(上向き矢印)]

まじうまい[るんるん]


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